Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem

Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem

Prima oară când am citit despre iarba de grâu a fost acum 4 ani, când vegetariană fiind, am vrut să adaug în dieta mea zilnică cât mai multe fructe și legume crude. Mi-a acaparat atenția pe loc, deoarece mi se părea o ciudățenie să crești iarbă în casă, mai ales la bloc unde stăteam pe atunci. Convinsă fiind de toate prorietățile acestei ierburi, a doua zi mi-am și comandat semințe bio de grâu, un storcător de iarbă manual și un germinator, împreună cu mai multe tipuri de semințe. M-au costat cam vreo 300 lei pe atunci, o investiție foarte bună, storcătorul și germinatorul fiind aici cu mine în Anglia.

20180403 111738 768x1024 - Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem
Iarba de grâu înainte de recoltare

De ce cresc iarba de grâu?

După ce am epuizat toate sursele de pe net în legătură cu iarba de grâu și sucul pe care îl storci din aceasta, am citit cartea “Vindecări miraculoase cu iarbă de grâu” de Steve Meyerowitz și am fost uimită de măsura în care ne afectează ceea ce mâncăm: organismul, viața și gândirea. Apoi am dat o căutare pe net să văd dacă și acum sunt cazuri care s-au vindecat cu acest superaliment și într-adevăr există. Încă nu ne dăm seama, dar totul este interconectat cu natura, doar noi ne pierdem de aceasta. Mai este o carte pe care încă nu am apucat să o citesc, “Iarba de grâu-izvor de sănătate” de Ann Wigmore. Ann a făcut această descoperire și tot ea este cea care a pus bazele “Institutului pentru sănătate Hippocrates” din America, ce folosește sucul din iarbă de grâu încă din 1963, cu rezultate uimitoare pe mii de bolnavi în stadiu terminal. Vă recomand ambele cărți, se găsesc cam peste tot, dacă doriți să studiați mai cu amănuntul subiectul.

Proprietățile ierbii de grâu sunt:

  • una dintre cele mai bune surse naturale de clorofilă
  • previne apariția bolilor grave, inclusiv a cancerului
  • îmbunătățește aspectul pielii și a părului
  • alcalinizează organismul
  • este o sursă excelentă de magneziu
  • bogată în vitamina C
  • combate alergiile
  • sursă de minerale importante pentru sănătate precum magneziu, calciu, sodiu și potasiu
  • are proprietăți detoxifiante
  •  previne bolile degenerative precum boala Alzheimer, boala Parkinson, scleroza multiplă, ateroscleroza, osteoporoza
  •  recomandată contra bolilor de sânge de orice tip, inclusiv anemie
  •  hrănește creierul și întărește sistemul imunitar
  •  previne apariția ridurilor
  • protejează dantura și combate durerile de dinți
  •  combate constipația
  •  reduce tensiunea arterială ridicată și nivelele de colesterol din sânge
  • susține capacitatea de memorare și de învățare
  •  previne și elimină candidoza
  • ajută la combaterea obezității și a dependențelor alimentare nesănătoase
  • se recomandă în: colită, bolile de piele, durerile de gât, bronșită, laringită, infecțiile căilor urinare, calculii renali și tumorile benigne sau maligne.
  • 20180403 112648 1024x768 - Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem
    Iarbă de grâu proaspătă, abia recoltată

    Are o culoare superbă, ne putem decora bucătăria sau livingul cu tăvile de iarbă iar când iți treci mâna peste ea, efectiv îți face masaj în palmă, terapie curată. Nu miroase, nu face mizerie, ci îți încântă privirea de fiecare dată când o admiri, crește repede și tot ce trebuie să faci este să o uzi foarte puțin. De aceea o cresc!

Cum creștem acasă iarba de grâu?

Dacă avem o grădină și putem rupe puțin spațiu pentru a o crește, este perfect…dar dacă nu, crește la fel de bine și frumos în casă. Tot ce avem nevoie este: niște pământ (de preferat organic sau din grădină/pădure), semințe organice de grâu, niște tăvițe cu găuri pentru scurgerea apei (puteți improviza folosind orice fel de tăvi de prin casă, care pot fi perforate) și lumina ambientală din casă (nu soare direct!).

O puteți plasa pe pervaz, pe blat sau pe balcon. Ideal ar fi să crească la o temperatură ambientală de 20 grade Celsius, dar orice variație între 15 și 25 de grade este bună. Trebuie să aibă umezeală constantă, dar nu foarte multă pentru că va apărea mucegaiul. Dacă cumva apare, nu este nicio problemă, el NU se va extinde pe frunza verde, ci va sta jos în substrat. Puteți consuma acea iarbă, doar tăiați deasupra zonei afectate și spălați-o ca de obicei.

Dacă nu folosiți toată iarba recoltată deodată, o puteți stoca în pungi care se închid ermetic și o băgați la frigider, pentru maxim 5 zile. Când doriți să o consumați, chiar dacă a fost spălată în prealabil, o spălați din nou, deoarece prin transpirație ea elimină toxinele. Vă recomand să o folosiți numai făcută suc, deoarece noi nu o putem rumega la fel de bine ca un ierbivor, pentru a extrage toți nutrienții din ea.

5 pași pentru cultivarea acasă a ierbii de grâu:

  1. Umpleți un borcan pe jumătate cu apă și plasați semințele în apă (cam 2-3 pumni sunt de ajuns), pentru 12 ore, sau peste noapte.

    grau 768x1024 - Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem
    semințele de grâu în borcan (ziua 1)

  2. La sfârșitul celor 12 ore scurgeți apa și puneți un tifon la gura borcanului, legându-l bine, și lasați-l cu gura în jos pentru o zi…sau până când semințele încolțesc.
    grau2 1024x768 - Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem
    semințele de grâu încolțite (ziua 2)

     

  3. După ce au încolțit (trebuie să arate ca în poza de mai sus, cu o mică rădăcină albă)  puneți un strat fin de pământ în tavă și le împrăștiați peste tot pe pământ. Puteți pune și un strat fin de pământ pe deasupra lor, dar mie îmi place să pun un ziar umed. Plasați tava într-un loc întunecat, de regulă într-un dulap din bucătărie și nu uitați să o pulverizați cu apă zilnic. Țineți tava la întuneric 4 zile, sau până când iarba (albă momentan) are cam 5 cm înălțime.
    gau3 1024x768 - Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem
    grâul germinat pus uniform în tavă (ziua 2)

     

    grau4 1024x768 - Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem
    după 2 zile ar trebui să arate așa (ziua 3)

     

    grau5 768x1024 - Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem
    iarba de grâu (ziua 4)

     

  4. După 4 zile (depinde de temperatura ambientală) ar trebui să aibă 5 cm înălțime…și este momentul să o scoateți afară, pe blat sau pe un pervaz orientat spre Nord, pentru a nu ajunge soarele direct la grâu. De acum o veți uda zilnic, până ce va ajunge la înălțimea de 15 cm.
    grau6 768x1024 - Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem
    iarba de grâu (ziua5)

     

    20180328 083136 768x1024 - Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem
    iarba de grâu (ziua 6) momentul în care poate fi scoasă la lumină

     

    20180328 163325 768x1024 - Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem
    iarba de grâu (ziua 6) de dimineață până seara, s-a înverzit frumos

     

    20180330 105354 768x1024 - Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem
    iarba de grâu (ziua 8)

     

    20180330 095218 768x1024 - Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem
    iarba e grâu (ziua 8) rădăcinile frumos formate deja au înglobat tot pământul, fără semne de mucegai

     

    20180330 095207 768x1024 - Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem
    iarba de grâu (ziua 8)

     

  5. Recoltarea se face cu un foarece sau cu un cuțit bine ascuțit. Se spală și se stoarce. Dacă doriți să obțineți și a doua recoltă din acele semințe, continuați să o udați ca până acum. Iarba va fi cu 50%-70% mai săracă în nutrienți, de aceea eu nu o mai las să crească, ci o dau de mâncare la viermi.
    20180403 111604 1024x768 - Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem
    iarba de grâu ( ziua 11) gata de recoltare; procesul va dura mai puțin de 11 zile vara

     

    20180403 111904 768x1024 - Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem
    iarba de grâu (ziua 11)

     

    20180403 111847 768x1024 - Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem
    iarba de grâu (ziua 11) rădăcinile sănătoase au umplut tava

     

    20180403 112012 768x1024 - Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem
    recoltare-iarba de grâu (ziua 11)

     

    20180403 112342 768x1024 - Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem
    iarba de grâu (ziua 11) recoltată

     

    grau punga 768x1024 - Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem
    iarba de grâu în pungă ermetică de păstrat la frigier

    Cu drag!

Please follow and like us:
follow subscribe - Iarba de grâu, un miracol pentru sănătate-cum și de ce o creștem


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


Enjoy this blog? Please spread the word :)