Laptele de vacă-de ce nu este bun și cu ce să-l înlocuim

Laptele de vacă-de ce nu este bun și cu ce să-l înlocuim
e773164220e36b2db229bd21e234817c - Laptele de vacă-de ce nu este bun și cu ce să-l înlocuim
Natural sau ba? (Sursă foto: http://zenweezil.com)

Știu că este un subiect sensibil pentru toată lumea și mai știu că probabil veți crede că îmi lipsește o doagă, dar totuși mă voi aventura în susținerea afirmației că: LAPTELE DE VACĂ NU ESTE, NU A FOST ȘI NICIODATĂ NU VA FI BUN PENTRU CONSUMUL UMAN! Nu v-ați întrebat niciodată de ce noi suntem singurii care beau alt lapte înafară de cel care ne-a fost destinat și anume cel de mamă? De ce oare laptele de mamă și nu de vacă este bun pentru consumul uman? De ce niciun pui de animal după ce trece de copilărie nu mai bea lapte? Sau de ce nu se duce vițelul la iapa din hambarul vecin, să guste și de la ea puțin lăptic? În ultimul rând, oare cu ce putem să înlocuim laptele de vacă? Sunt niște întrebări de logică, de bun simț, pe care vi le adresez și vă provoc să le răspundeți. Voi încerca și eu să le clarific, în rândurile ce urmează.

De ce numai oamenii mai beau lapte după ce trec de copilărie?

Pentru că asta ni se oferă, pentru că asta suntem învățați și pentru că noi urmăm orbește sfaturile pe care le primim fără să ne punem întrebări. Eu mereu am fost mai revoltată și mereu am pus la îndoială orice fel de autoritate asupra mea, așa că era normal ca trecând din etapa de adolescent în etapa de om adult și mai recent cu copii, să îmi pun întrebări referitoare la ce mâncăm și ce bem.

Nu ați observat, când intrați într-un supermarket sau hipermarket, că rafturile cu lactate și produse derivate din lapte sunt cele mai bine aprovizionate? Mereu sunt pline și bine aranjate, iar asta face parte dintr-o strategie de marketing. La fel cum alegem fără să vrem  un măr mai frumos în detrimentul altuia cu o gaură făcută de un vierme năstrușnic, la fel suntem mai atrași vizual de rafturile pline, puse la punct. Suntem manipulați din păcate, iar ca să nu mai fim, trebuie să știm anumite lucruri și să le conștientizăm.

tumblr inline ndekhscswm1t0t6bx - Laptele de vacă-de ce nu este bun și cu ce să-l înlocuim
Manipulare prin imagini (Sursă foto: https://bonniebillingsley.tumblr.com/)

Ne este prezentată iar și iar, pe toate afișele și pe toate ambalaje, prin reclame de tot felul, văcuța cu pete, frumoasă, zâmbăreață și fericită. Chiar și pe produse destinate consumului copiilor ne este băgată pe gât VACA. Nu mai zic de reclamele la ciocolate, înghețate sau la alte prăjituri cu conținut ridicat în lapte. Deci, de ce vaca? Pentru că este un animal mare, care dă o producție rezonabilă de lapte. Iar de când cu înseminările artificiale și cu pompele automate, se poate ridica proucția și cu 30 de ori mai mult decât ar fi în condiții naturale. Numai vacă să nu fii!

Medicii asta sunt învățați pe băncile școlii, iar când vor profesa deja vor avea în cap ideea de a sfătui pacienții să consume lapte, pentru conținutul lui ridicat în calciu. Nu mai zic că țintele principale sunt copii și femeile. Doctorii, care aș vrea să cred că habar nu au de ce greșală fac și că și ei la rândul lor sunt manipulați, sfătuiesc copii să bea lapte pentru a avea oase puternice, iar femeile sunt sfătuite la fel pentru a combate osteoporoza. Dar lucrurile stau exact pe dos: deoarece când laptele intră în organismul nostru produce mucus și astfel aciditate, organismul o combate cu ajutorul calciului, și de unde să îl scoată dacă nu din oase pentru a-l folosi? Vedeți ce dezinformați suntem? Aveți aici un studiu despre această problemă.

Ca sursă de calciu putem consuma: spanac, semințe, nuci, migdale, susan, brocoli, alge, varză etc. Trebuie doar să vrem să găsim soluții.

De ce nu este bun laptele de vacă?

Nu ati avut niciodată sentimentul, după ce ați băut o cană cu lapte, că aveți ca un fel de clei/mucus în gură sau pe gât? Eii, exact asta se și întâmplă, se formează mucus. După ce trecem de copilărie, organismul nostru nu mai secretă enzima necesară digestiei, lactaza, care să descompună lactoza din lapte. Din această cauză laptele este foarte greu de digerat, iar unii copii dar și adulți deopotrivă, au o intolerantă la lactoză.

În plus, oare nimeni nu vede tragi-comicul situației? Nu mai suntem bebeluși să bem lapte. Cu toate că societatea vrea să ne țină la stadiul de copii, pentru a ne manipula mai bine, totuși trebuie să depășim această etapă. Suntem adulți și trebuie să fim responsabili de ceea ce facem, inclusiv pentru copii noștri, aici e baiul! Nu este corect ca atunci când ne îmbolnăvim să îi spunem doctorului că habar nu avem de ce ne-am ales cu boala respectivă, pentru că noi suntem singurii responsabili. Ar fi bine să ne trezim!

802much1 1024x678 - Laptele de vacă-de ce nu este bun și cu ce să-l înlocuim
Nu e mama ta, nu e nici laptele tău!!! (Sursă foto: https://www.sevendaysvt.com)

”Conținutul de cazeină al laptelui de vacă este destul de ridicat, în jur de 300% față e laptele de mamă. (Cazeina este un produs secundar al laptelui, folosit ca unul dintre cele mai adezice cleiuri pentru lipirea lemnului.) Acesta este unul dintre motivele pentru afecțiunile generate de mucus cu care se confruntă atât copii, cât și adulții care au crescut consumând lapte de vacă. Răcelile, secrețiile nazale, vegetațiile adenoide, tulburările bronhice sunt rezultate obișnuite ale prezenței în organism a mucusului, în vreme cu sucul de morcovi este unul dintre cele mai bune ajutoare pentru eliminarea mucusului din organism.” (”Sucuri din legume și fructe” de Norman W. Walker, doctor în științe)

Înafară de afecțiunile ce le menționează doctorul Norman, se mai produc și cele ce urmează: artrite, afecțiuni ale stomacului și colonului, alergii, boli cardiovasculare, inflamații ale articulațiilor, diabet, afecțiuni ale pielii. Dar, laptele mai conține și hormoni sau alte substanțte, ca de exemplu antibiotice, dioxină și analgezice, care sunt administrate animalului și trec în lapte. Iar noi ne mirăm de ce copii noștri au tulburări hormonale și li se declanșează pubertatea precoce.

Se duce vițelul la iapă pentru o dușcă?

Nu prea cred. Slavă domnului că animalele au rămas neschimbate și că încă mai putem învăța multe de la ele. Dacă nu ne amestecăm în viața lor, ele ne dau multe lecții.

Cu ce îl înlocuim? 

Cu laptele vegetal. Puteți cumpăra sau puteți să vă faceți acasă cu ajutorul unui blender lapte de nuci, orez, migdale, ovăz, cânepă etc. Voi încerca și eu să fac și vă voi arăta ce a ieșit și ce părere am.

lapte de capra poza buna 69530700 - Laptele de vacă-de ce nu este bun și cu ce să-l înlocuim
Lapte de capră (Sursă foto: www.realitatea.net)

”În cazurile în care este necesar laptele, există un tip compatibil cu digestia umană din copilărie și până la senilitate și anume laptele crud de capră. Acesta nu formează generarea de mucus. […] Laptele se va consuma crud și nu trebuie să fie încălzit peste 47,7 grade Celsius și nici pasteurizat.” (”Sucuri din legume și fructe” de Norman W. Walker, doctor în științe)

Sănătate!

Please follow and like us:
follow subscribe - Laptele de vacă-de ce nu este bun și cu ce să-l înlocuim


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


Enjoy this blog? Please spread the word :)