Tag: gradina

Cum și de ce se copilesc castraveții

Cum și de ce se copilesc castraveții

­ Prima oară când am văzut o plantă de castraveți, a fost când eram mică și avea tata în grădină cam de toate. Bunica s-a aplecat printre niște tufe și a venit cu 2 castraveți, mici și borcănoși, numai pentru mine. De atunci îmi aduc […]

Palisarea roșiilor în grădină, câmp și solar-cum “legăm” roșiile

Palisarea roșiilor în grădină, câmp și solar-cum “legăm” roșiile

Legatul roșiilor sau palisarea este o operațiune obligatorie, îndeosebi de importantă precum copilirea și cârnirea. Pe vremea străbunilor noștri, roșiile erau lăsate de capul lor, nimeni nu le lega sau copilea, pentru că erau ocupați cu altele. În plus, aveau pământ mult și nu țineau […]

Ce să plantezi lângă tomate pentru cea mai bună recoltă

Ce să plantezi lângă tomate pentru cea mai bună recoltă

Natura a fost în așa fel creată încât să se ajute singură și să se apere singură, fără intervenția omului. Cea mai bună practică este să ne ajutăm și noi de ea, pentru că vom fi uimiți de rezultate.

De când am cumpărat semințele de tomate, în ianuarie, am avut emoții în legătură cu ele. Știam că din momentul în care răsar va trebui să am mare grijă de ele, pentru că sunt sensibile și predispuse la multe boli.

20180321 151428 1440x1920 768x1024 - Ce să plantezi lângă tomate pentru cea mai bună recoltă
Răsadurile de roșii înainte să fie transplantate

Începutul a fost ușor, dar după ce le-am transplantat în ghivece mai mari, au început să crească de numa’ numa’. Mi-a fost frică să nu se alungească, pentru că au fost 2 săptămâni în care nu a dat soarele deloc și a fost numai ploaie, dar deoarece temperatura în camera lor scădea chiar și la 15°C, și le udam puțin, numai dacă aveau mare nevoie, au trecut cu bine si de asta.

Apoi a dat soarele cel mult așteptat și au început alte probleme. Se făcea prea cald în cameră, trebuiau udate, aerisite etc. La faza cu aerisitul cred că nu m-am descurcat prea bine, pentru că atunci când erau gata de scos afară la aclimatizat, un sfert din ele mi s-au mănat, cele de pe un raft mai la dos, unde nu se aeriseau așa bine. Mie nu mi-a venit să cred că răsadurile care stau în casă se pot măna. Dar da, se poate întâmpla acest fenomen. Florin a crezut că le mai poate salva și le-a dus să stea în solar ca să vedem ce se întâmplă, dar până la urmă le-a mâncat mana de tot. Cred că am pierdut cam 20 de răsaduri. Mi-a părut tare rău, dar aveam destule rămase oricum. Acum mai trebuia numai să mă rog să nu se fi transmis mana și la celelalte. Dar, se pare că cele rămase au fost mai rezistente, nici nu-i de mirare căci erau soiuri heirloom netratate chimic. Știam că mă pot baza pe ele.

20180418 122708 1440x1920 768x1024 - Ce să plantezi lângă tomate pentru cea mai bună recoltă
Răsaduri de roșii

Altă nebunie a fost când le-am aclimatizat, căci le-am lăsat prea mult afară într-o zi,și au avut arsuri de la soare și vânt. Tare m-am mai necăjit și atunci, dar au trecut cu bine. Iar după ce le-am plantat, am stat cu emoții pentru vreun îngheț la sol, dar am avut noroc și cu asta.

20180503 092407 1440x1920 768x1024 - Ce să plantezi lângă tomate pentru cea mai bună recoltă
Răsad de roșie arsă de vânt și soare, dar acum nu are nimic

Numai bine că acum mi-am semănat răsadurile de flori și nu numai,  ce merg puse printre ele. Un rol foarte important în bunăstarea tomatelor de orice fel, îl au florile și alte legume sau plante aromatice plantate pe lângă ele. Din plantele companion voi aminti: crăițele, gălbenelele, condurașii, busuiocul,usturoiul, ardei (dulci și iuți), salata, pătrunjelul de frunză, menta, ceapa, chives (ceapa de tuns),limba mielului.

5861c87221c91ae5e1a4c3b24dc7574b sun flowers flowers garden 683x1024 - Ce să plantezi lângă tomate pentru cea mai bună recoltă
Plante companion crăițele și tomatele (sursă foto: Pinterest)

1. CRĂIȚELE (lat. tagetes/eng. marigold)

Acestea sunt primele la care mă gândesc când îmi planific straturile cu roșii. Sunt cele mai importante plante companion pentru tomate, deoarece foliajul lor și nu numai, are un miros puternic și specific, dat de substanța alpha-terthienyl, ce îndepărtează paraziții, insectele și nematozii din sol. Sunt foarte frumoase și înfloresc pe toată perioada verii și a toamnei, dacă este călduroasă. Nu sunt pretențioase și ne ajută enorm de mult, deoarece nematozii sunt o problemă des întâlnită la roșii, mâncându-le rădăcinile. În plus, atrag polenizatori și insecte benefice, care sunt mai greu de momit în solariile sau serele care au puține portițe de intrare/ieșire. Dintre soiurile cultivate, “french marigold” sunt cele mai eficiente.

f0dcdc1e59438d40bc12bc78dc7d665d - Ce să plantezi lângă tomate pentru cea mai bună recoltă
Plante companion: gălbenele (Sursă foto: Pinterest)

2. GĂLBENELE (lat. Calendulae/ eng. pot marigold)

Gălbenelele fac parte din grupa florilor care sunt comestibile, atât floarea cât și frunzele. Acestea țin la depărtare insectele care rod frunzele, viermii ce se hrănesc din fructe, nematozii, melcii. Sunt buni polenizatori și florile sunt folosite în industria farmaceutică și cosmetică pentru diferite leacuri și loțiuni, creme. Crema de gălbenele este foarte eficientă, vă spun din proprie experiență.

704296878c5eb3532327d5b010020572 2560x2339 1024x936 - Ce să plantezi lângă tomate pentru cea mai bună recoltă
Plante companion: busuiocul și roșiile (Sursă foto: Pinterest)

3. BUSUIOCUL (eng. Basil)

Nimic nu se compară cu puțin busuioc plantat lângă sau printre cultura de roșii. Ține la depărtare insectele nedorite prin mirosul său și se spune că le dă un gust mai bun, mai ales cel roșu.

20180418 121702 2560x1920 1024x768 - Ce să plantezi lângă tomate pentru cea mai bună recoltă
Răsaduri de busuioc
20180418 121728 2560x1920 1024x768 - Ce să plantezi lângă tomate pentru cea mai bună recoltă
Răsaduri de busuioc roșu

Am plantat anul acesta busuioc verde și roșu printre roșii. Noi îl folosim în pizza și in sosuri pesto, foarte des.

Fresh vegetables garden tomatoes onions - Ce să plantezi lângă tomate pentru cea mai bună recoltă
Plante companion: ceapa și roșiile (Sursă foto: https://wonderfuldiy.com)

4. CEAPA, USTUROIUL, CHIVES

Cele 3 sunt perfecte pentru a le planta printre roșii sau în jurul lor. Usturoiul ține deoparte păianjenii, mai ales în solarii. Chives și ceapa ajută în controlul afidelor, deoarece acestora nu le place mirosul lor; tot ceapa ține la distanță țânțarii. În plus, din ceapă sau din usturoi puteți face o infuzie, cu care să stropiți, împotriva diferitelor insecte.

img 3433 1024x691 - Ce să plantezi lângă tomate pentru cea mai bună recoltă
Plante companion: tomate cu limba mielului (Foto: palmraeurbanpotager.com)

5. LIMBA MIELULUI

Aceasta este încă o plantă de la care putem consuma frunzele tinere și florile. Cele din urmă au gust de castravete. Plantat lângă roșii, acesta le protejează de viermii care se hrănesc din rădăcina roșiilor, dar poate fi plantat și lângă varză, deoarece alungă fluturele alb al verzei din a-și mai lăsa ouăle pe frunze.

tomato and nasturtium - Ce să plantezi lângă tomate pentru cea mai bună recoltă
Plante companion: tomate cu condurași ( Foto: http://www.tomatodirt.com)

6. CONDURAȘI CĂȚĂRĂTORI

Și aceștia sunt importanți pentru roșii dar mai ales pentru castraveți. Le îndepărtează cu eficiență dăunătorii și vă aduce polenizatori dar vă bucură și ochiul când vă uitați la ei. Arată superb, cu niște culori vii.

HER MT12 2 - Ce să plantezi lângă tomate pentru cea mai bună recoltă

7. MENTA

Prin însăși mirosul ei specific, menta înlătură mulți dușmani ai grădinii. Dacă o aveți deja plantată în apropierea roșiilor, este perfect. La mine în grădină, nici melcii nu se apropie de ea. Numai să o plantați într-un recipient destul de încăpător, deoarece este invazivă.

interplant greens chiles1 l - Ce să plantezi lângă tomate pentru cea mai bună recoltă
Plante companion: tomatele și salata. ( FOTO: www.grow-it-organically.com)

8. SALATA

Poate vă întrebați: “Ce treabă are banala salată în bunăstarea roșiilor mele?” Stați așa că am și un răspuns: din cauza foliajului, formează ca un mulci viu pe pământ, ajutând la menținerea umezelii optime a solului. Așa că, în loc să puneți fân, de ce să nu puneți salată? O mai și mâncați și vă ajută și roșiile.

Cu cât plantele sunt mai sănătoase, cu atât vor fructifica mult mai bine și recolta noastră va fi pe măsura efortului depus. Există într-adevăr o balanță în natură, iar noi nu trebuie decât să o găsim.

Dacă dumneavoastră mai folosiți și alte plante companion la roșii, care le ajută să fie sănătoase și să vă dea o recoltă bogată, lăsați un comentariu mai jos. Aș fi bucuroasă să adaug la articol.

 

Please follow and like us:
follow subscribe - Ce să plantezi lângă tomate pentru cea mai bună recoltă
Dulceață de mentă-rețetă

Dulceață de mentă-rețetă

Țin minte gustul dulcețurilor de casă din copilărie și a prăjiturilor de casă, de parcă a fost ieri. Acum cele din comerț nici nu se pot apropia la gust cu ele, darămite să le înlocuiască. Am început de anul trecut să ne facem noi murăturile […]

Menta – insecticid biologic

Menta – insecticid biologic

Menta (Mentha Piperita) este o plantă perenă, erbacee, cu frunze verzi puternic aromate și flori mici albastre. Este una dintre cele mai vechi plante medicinale cunoscute de om și nu numai. Este perfectă pentru ghivece, dar în grădină îi place cel mai mult. Dacă vă gândiți […]

Cele trei surori: porumbul, dovleacul și fasolea

Cele trei surori: porumbul, dovleacul și fasolea

Cultivarea celor 3 surori a început încă din timpurile americanilor nativi. Aceștia erau apropiați de natură și practicau principiile permaculturii. Astfel a luat naștere plantarea celor 3 surori.

three sisters garden cdn ecoliteracy org 0 - Cele trei surori: porumbul, dovleacul și fasolea
Sursă foto: www.almanac.com

De ce surori? Pentru că se ajută reciproc și sunt bune companioane. Când am auzit prima oară de această metodă, nu îmi venea să cred că îmi pot planta 3 dintre plantele preferate în același loc. Mi se părea că se îngrămădesc, că se chinuie pentru că suntem noi prea egoiști și că se privează de lumină sau nutrienți. Dar nu este deloc așa, dimpotrivă.

Poate vă întrebați: “De ce să le îngrămădesc pe toate acolo? Și la ce bun?” Ei bine, așa cum la noi se spune că unde-s doi puterea crește, la fel se întâmplă și la plante. Această metodă antică de interplantare, creează un ecosistem sustenabil, porumbul crescând înalt și oferind suport fasolei, fasolea ancorează, oferă stabilitate porumbului și fixează nitrogenul în sol pentru flămândul dovleac, care la rândul său se răspândește pe sol, făcând umbră la buruieni și acționând ca un mulci. Toate au rolurile lor bine definite, nimeni nu se încurcă și nimeni nu fură una de la cealaltă, ci doar se ajută.

Small Three Sisters Garden2 300x199 - Cele trei surori: porumbul, dovleacul și fasolea
Cele 3 surori într-un strat înălțat (Sursă foto: http://www.veggiegardener.com)

Vă puteți imagina că de pe un teren pe care aveți o singură cultură, puteți recolta de 3 ori mai multe produse, cu singura condiție ca terenul să aibă destul îngrășământ? Sună prea bine și pare nebunească ideea, dar peste tot în lume oamenii o practică. Deja știe din ce în ce mai multă lume de interplantare, de culturi pre-mergătoare ori post-mergătoare, sau de permacultură, și încep să le pună în practică. În zilele noastre, unde peste tot sunt numai monoculturi, totul așezat militărește pe rânduri și nimic între acestea, cred că putem să rupem această practică modernă și să ne deschidem orizonturile spre a avea o recoltă mai bogată și un pământ mai fertil.

Ce ne trebuie?

  1. O bucată de pământ pe care trebuie adăugat gunoi mult/compost/îngrășământ natural. Este foarte importantă această etapă, deoarece dacă solul nu este bogat și nu are ce oferi plantelor, nici recolta nu va fi bogată.

    three sisters - Cele trei surori: porumbul, dovleacul și fasolea
    Cele 3 surori în câmp (Sursă foto: goodlifepermaculture.com)

  2. Răsaduri sau semințe. Porumbul, îl alegeți în funcție de soiul preferat și de întrebuințări. Eu mi-am ales porumb dulce și am multe răsaduri în minisera de afară. Dar puteți planta și sămânța direct în pământ. Fasolea la fel, o alegeți după cum vă place să o consumați: păstăi sau boabe. Dacă puneți fasole pentru păstăi, să măriți distanța de plantare între porumb, pentru a putea încăpea printre ei să le culegeți. Fasolea trebuie semănată direct în pământ. Iar dovleacul, poate fi obișnuit sau plăcintar, aici neaparat este nevoie de un răsad.

    IMG 4215 - Cele trei surori: porumbul, dovleacul și fasolea
    Sursă foto: www.mymngarden.com

  3. O schemă după care să organizați spațiul.

Cum trecem la treabă?

Sunt mai multe metode de plantare, în funcție de sol sau de spațiul disponibil. Dacă plantați pe sol nisipos, este bine să le puneți într-o ușoară depresiune. Dacă aveți un sol cleios, plantați surorile în movilițe de pământ, pentru a crește dranajul apei. Dacă le creșteți într-un strat înălțat, fiți sigur că solul este destul de bogat și nu trebuie să faceți movile de pământ.

Puteți planta surorile într-o formă circulară, pătrată, dreptunghiulară. Primul care se plantează este porumbul, iar când are o înălțime de 15 cm se poate semăna și fasolea. Eu voi pune câte 3-4 boabe de fasole pe un singur porumb și în funcție de câte germinează, le voi lăsa pe toate. Tot când semănați fasolea, puteți planta și dovleacul, pe marginile stratului, undeva unde primește mult soare. Acesta se va lungi și va ocupa tot spațiul dintre porumbi, eventual. Să fiți atenți când plantați porumbul și să nu îl puneți pe un singur rând, deoarece vântul îl polenizează și dacă procesul nu este realizat cum trebuie, veți avea boabe lipsă pe știulete. Minim 2 rânduri sunt admise, iar idealul ar fi să îi plantăm sub formă de pătrat.

Fasolea va începe să se cațere pe porumb îm momentul în care va fi destul de mare, sau o puteți ajuta să se urce. Aceasta se va încolăci în jurul porumbui, conferindu-i stabilitate împotriva vânturilor puternice.

Vă dau niște idei mai jos de aranjamente, găsite in jungla internetului:

2014 06 04 11 328x1024 - Cele trei surori: porumbul, dovleacul și fasolea
Sursă foto: www.gardenbetty.com

Primul care se seamănă/plantează este porumbul. Îl lăsăm să crească cam 15 cm, apoi putem semăna și fasolea. În scurt timp fasolea va germina și se va urca pe porumb, iar dacă vreuna mai rătăcește, o puteți dirija. În același timp cu fasolea, plantați și dovlecii, sau dacă răsadul este deja prea mare, îl plantați odată cu rasadul de porumb. Dacă ați ales să puneți semințele de porumb în pământ, mai așteptați cu dovlecii, deoarece aceștia cresc foarte mari si vor face umbră porumbului, care nu va crește bine.

Alternative

Dacă nu vă place porumbul, sau nu mai găsiți semințe, puteți pune floarea soarelui în locul acestuia. Este destul de puternică și ea, pentru a susține fasolea. În locul fasolei cățărătoare, puteți pune mazăre pentru boabe sau pentru păstăi (mangetout). Iar dacă nu vă place dovleacul tradițional, pe care îl tot vedeți de Halloween, îl puteți înlocui cu dovleac plăcintar, sau dovlecel.

beans n sunflowers conclusion - Cele trei surori: porumbul, dovleacul și fasolea
Fasolea se cațără pe floarea soarelui (Sursă foto: www.google.co.uk/amp/s/plot54.wordpress.com)

Sper că v-am captat atenția și că veți încerca măcar într-un loc mic.

Spor!

Please follow and like us:
follow subscribe - Cele trei surori: porumbul, dovleacul și fasolea
Grădina și solarul în mai

Grădina și solarul în mai

Suntem deja la mijlocul lui mai și grădinile noastre se conturează din ce în ce mai bine. Da, spun grădinile deoarece am mai adaugat încă una la cea pe care deja o aveam. Practic, acum avem 2 parcele/allotments cum spun englezii, iar dacă nu știți cum […]

Cum economisim bani din grădină-Aprilie 2018

Cum economisim bani din grădină-Aprilie 2018

Ne-am apucat să grădinărim pentru a fi mai sănătoși, pentru a mânca mai curat, noi și copii noștri, dar și pentru a economisi lună de lună. Momentan nu ne permitem să cumpărăm fructe și legume bio, dar de ce să nu ni le cultivăm noi? […]

Usturoiul egiptean sau sălbatic-o raritate în grădină

Usturoiul egiptean sau sălbatic-o raritate în grădină

Usturoiul prin istorie

Știați că arheologii au găsit picturi și ilustrații ale usturoiului, datând din anii 3200 î.Hr. în mormintele egiptene, chiar și în piramida lui Cheops? Egiptenii venerau usturoiul și au plasat în piramida lui Tutankhamon modele din lut ale usturoiului. Recent, a fost descoperit un papirus egiptean datând din anii 1500 î.Hr., care susține că această plantă era folosită la vindecarea a peste 22 de boli, incluzând tumorile și bolile de inimă. Atât a fost de venerat usturoiul, încât se folosea și ca monedă de schimb dar se hrăneau si sclavii care construiau piramidele cu ea, pentru că se credea că le mărește rezistența la efort.

Chiar și Grecii/Romanii știau de proprietățile uimitoare ale usturoiului, folosindu-l pentru a trata diferite boli și pentru a spori forța fizică. Tot usturoiul, se folosea pentru a ține scorpionii deoparte, pentru a trata mușcături de animale, infectii urinare, lepra și astmul. Liderii militari își hrăneau trupele cu usturoi pentru că se credea că îi face mai puternici, iar atleții îl consumau înainte de jocurile Olimpice.

alliumvineale12tj - Usturoiul egiptean sau sălbatic-o raritate în grădină
Usturoi salbatic în câmp (Sursă foto: keyserver.lucidcentral.org)

Usturoiul sălbatic (Allium vineale) sau egiptean provine din Asia Centrală și a fost foarte cultivat în Egipt prin anii 1600 î.Hr. dar și în alte tări precum China, India și zona Mediteraneană. La noi în țară se găsește peste toate formele de relief și nu trebuie confundat cu ceapa sălbatică sau cu leurda. Chiar dacă seamănă la aspect cu tufa de arpagic, usturoiul sălbatic se deosebește prin mirosul lui specific. În denumire populară se mai numește și: usturoi rocambole, usturoi șarpe, usturoi șerpesc sau usturoi egiptean. În engleză i se spune: crow garlic, hardneck garlic, rocambole garlic, egiptian garlic.

Ciclul de viață al usturoiului sălbatic

Fiind o plantă perenă care se înmulțește singură, la fel ca ceapa egipteană, mi-a atras atenția pe loc. Iar ca un bonus, planta intră în perioada de vegetație iarna. Cât de frumos ar fi să avem toată iarna o tufă de usturoi verde în grădină?

GarlicCrow 2012 07 27 Southport Marshside Banks TheMere Sallom Croston 398p7 - Usturoiul egiptean sau sălbatic-o raritate în grădină
Usturoi sălbatic cu tijă de bulbili (Sursă foto: wildflowerfinder.org.uk)

Planta crește la o înălțime de 0.6 metri, iar frunzele sunt tubulare, la fel ca a cepei de tuns (chives). Este extrem de rezistentă la frig, de aceea intră  în perioada de vegetație tocmai iarna, iar vara face flori (iunie și iulie) și bulbilii se maturează în august și septembrie. Posedă ambele sexe, de aceea nu are nevoie de insecte pentru polenizare.

Planta este formată din 3 părți

alliumvineale20tj - Usturoiul egiptean sau sălbatic-o raritate în grădină
Bulbul subteran al usturoiului sălbatic (Sursă foto: keyserver.lucidcentral.org)
  1. Bulbul subteran, care este un bulb normal, în componența lui intrând mai mulți căței de usturoi. Dacă doriți să propagați planta, o puteți face despărțind bulbii unii de ceilalți și plantându-i în altă parte. Sau puteți planta cățeii de usturoi. Dar planta se înmulțește singură, de la an la an formându-se din ce în ce mai mulți bulbi, până va deveni o tufă în toată regula. Bulbul se consumă și are un gust foarte bun.

    Crow Garlic wp 050205 1431c - Usturoiul egiptean sau sălbatic-o raritate în grădină
    Frunzele usturoiului salbatic (Sursă foto: www.wansteadwildlife.org.uk)

  2. Frunzele, care se aseamănă cu cele de chives, cresc până la 60 cm înălțime. Și acestea pot fi consumate pe tot parcursul anului.

    GarlicCrow 2012 07 27 Southport Marshside Banks TheMere Sallom Croston 390p3 - Usturoiul egiptean sau sălbatic-o raritate în grădină
    Bulbilii usturoiului sălbatic (Sursă foto: wildflowerfinder.org.uk)

  3. Bulbilii nu se pot consuma, dar este cea mai efectivă metodă de a propaga planta. Se mai spune despre usturoiul sălbatic că este foarte invaziv tocmai datorită acestor bulbili, care atunci când ajung la maturitate cad pe pământ și formează noi plante. Primăvara bulbilii sunt înveliți de o tunică protectivă de consistența hârtiei, dar pe masură ce cresc tunica se va rupe și se vor vedea niște bulbili roșiatici. În timp, aceștia își vor schimba culoarea și consistența, urmând ca în toamnă, dacă este destulă umiditate, să crească primele frunzulițe. Pe o tijă de la o singură plantă, pot fi si 300 de bulbili, dar câteodată se găsesc și flori, care rar produc semințe de culoare neagră.
alliumvineale1tj - Usturoiul egiptean sau sălbatic-o raritate în grădină
Bulbilii usturoiului salbatic toamna (Sursă foto: keyserver.lucidcentral.org)

În habitatul lui natural, usturoiul sălbatic se înmulțește toamna, aleatoriu, dar noi îi putem rupe tija cu florile și bulbilii în vară, astfel minimizând șansele de a se propaga în alte locuri din grădina noastră. Sau putem să rupem tija cu bulbilii la sfârșitul lui septembrie și să îi păstrăm, să îi dăruim etc.

Am dat comandă de 40 de bulbili iar acum 2 zile au și venit. Nu am apucat să îi  plantez deoarece a fost vreme ploioasă, așa că i-am fotografiat și vi-i prezint. Sunt chiar foarte mici, cam cât o mazăre mică și mi se par fermi. Sunt curioasă să văd în cât timp apar răsadurile și dacă va face flori din primul an.

20180429 201340 1024x768 - Usturoiul egiptean sau sălbatic-o raritate în grădină
Bulbilii usturoiului sălbatic

Cu drag!

Please follow and like us:
follow subscribe - Usturoiul egiptean sau sălbatic-o raritate în grădină
Tătăneasa-cel mai bun îngrășământ ecologic

Tătăneasa-cel mai bun îngrășământ ecologic

Tătăneasa (Symphytum spp.) este o plantă remarcabilă, care ar trebui să se afle în orice grădină organică. Este originară în Europa și Asia, găsindu-se aici peste 40 de specii. Se mai numește și iarba lui Tatin, a fost descoperită în anii 1800 de către Henry […]


Enjoy this blog? Please spread the word :)